Aparat za smetano Beta 2

Opis

Telme Beta 2 je kompaktna, a zmogljiva profesionalna naprava za stepanje smetane (montapanna), zasnovana za uporabo v kavarnah, sladoledarnah in slaščičarnah. Idealna je za pripravo popolne, stabilne in rahle smetane, mousseov in podobnih kremastih izdelkov.

Ključne lastnosti

• Kompaktna izvedba – le 25 cm širine, popolna za bare in manjše prostore.
• Hlajena posoda 2 L – smetana ostane pri idealni temperaturi vse do serviranja.
• Rotacijska črpalka s lopaticami zagotavlja konstantno kakovost in pravilno zračenje.
• Nastavljiv dovod zraka za popoln nadzor nad teksturo in volumnom smetane.
• Enostavno čiščenje – sistem omogoča hitro spiranje brez razstavljanja črpalke.
• Nizka poraba energije in tiho delovanje.

Tehnični podatki

ZNAMKA: Telme
MODEL: Beta 2
NAMEN: profesionalni montapanna (naprava za stepanje in doziranje smetane)
KAPACITETA POSODE: 2 litra
PROIZVODNJA PENE: do 100 litrov na uro
DIMENZIJE: širina 25 cm × globina 41 cm × višina 40 cm
NAPAJANJE: 230 V / 50 Hz / 1 faza
PORABA / MOČ: 4 A / 0,3 kW
HLADILNI SISTEM: zračno hlajenje
TEŽA: približno 28 kg
OHIŠJE: nerjavno jeklo

Uporaba

Telme Beta 2 omogoča natančno doziranje smetane z nastavljivim pretokom in se odlično obnese pri:

• dekoriranju kav, tort in sladic,

• servirni uporabi v slaščičarnah, barih ali restavracijah.