Kavni mlin s tehtnico Baratza Sette 270Wi

609,00

Opis

Sette 270Wi je najnovejši mlinček v seriji Baratza. Vrhunski natančen mlinček za domačo uporabo, ki ponuja izjemno natančne nastavitve mletja ne samo za pripravo espressa, ampak tudi za različne načine ročnega kuhanja. V primerjavi s svojim predhodnikom (Sette 270W) ima novi Sette 270Wi: – “i” v 270Wi pomeni inteligenco – mlinček zdaj hitro izračuna in predvidi točko zaustavitve, ko spremenite nastavitev mletja, zrna ali težo odmerka. To odpravlja potrebo po prilagajanju odmika. – Svojo vgrajeno visoko natančno tehtnico Acaia poveča s filtriranjem nepredvidenih vibracij, ki bi lahko vplivale na natančnost odmerjanja.

 

Tehnične lastnosti:

  • Mikrometrična nastavitev brušenja: 30 makro + brezstopenjska mikro nastavitev z 9 indikatorji
  • Vilice: nastavljive, z oporo
  • Prilagajanje odmerkov: tehtnica, avtomatsko
  • Vrsta rezila:  jekleni, stožčasti
  • Premer rezila: Ø 40 mm
  • Prostornina posode za kavna zrna: 300-400 g
  • Neto teža: 3,2 kg
  • Dimenzije: 130x400x240 mm

 

Rezila:

40 mm jekleno, stožičasta rezila proizvedejo 3,5 – 5,5 gramov zmlete z manjšo količino z zmanjšano količino drobnega prahu ( odvisno od nastavitve mletja na sekundo). Proizvajalec podjetja Etzinger, je optimalno izkoriščanje rezil ocenil na nakej let. Čiščenje je zelo enostavno.

Prilagosditev mletja:

Sette 270W ponuja 30 korakov makro prilagoditve in brezstopenjsko mikro prilagoditev na podlagi 9 indikatorjev za še večji nadzor. V bistvu izberemo velikost mletja z uporabo makro lestvice in nato prilagodimo mikro nastavitev, da naredimo naš recept kar se da odličen. Široka paleta možnosti velikosti mletja omogoča pripravo okusnih espressov, pa tudi ročnih zvarkov ali prelivov, kot so drip, aeropress ali chemex.

Sette je bil zasnovan za največ 2 lbs (1 kg) na dan, z delovnim ciklom espressa 10 %. Poleg tega lahko naenkrat zmeljete največ 150 gramov kave za kuhanje s prelivanjem. Med posameznimi cikli mletja mora biti vsaj 1-minutni premor.

Zasnova in delovanje:

Mlinček je opremljen z nadzorno ploščo, ki vsebuje 7 gumbov in LCD zaslon. Naš odmerek lahko enostavno programiramo na 0,1 g natančno. Odmerek je izjemno natančen zahvaljujoč natančni tehtnici Acaia. Po nastavitvi odmerka preprosto pritisnemo gumb START in mlinček samodejno začne razdeljevati želeno količino.

Univerzalno držalo je še ena uporabna funkcija. Popravimo lahko portafilter ali eno izmed najbolj priljubljenih varilnih naprav (v60, Clever od Able Kone) med delovanjem brusov. Z mletjem neposredno v naprave je delo s Sette 270W hitrejše in prijetnejše.

Sam brusilnik izgleda moderno in je kompakten, s kovinskimi in plastičnimi elementi. Zahvaljujoč svojim dimenzijam se Sette 270W prilega vsakemu kuhinjskemu pultu.

 

Garancija: 12 mesecev

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.


Bodi prvi ocenjevalec “Kavni mlin s tehtnico Baratza Sette 270Wi”